{"title":"Olio","description":null,"products":[{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-olio-della-corte-astucciato-ca-del-bosco-0-50-litri","title":"Olio Extra Vergine di Oliva – Olio della Corte Astucciato – Ca’ del Bosco 0,50 Litri","description":"\u003cp\u003eL'Olio della Corte di Ca' del Bosco è un extra vergine di rara eleganza, frutto di una selezione rigorosa di olive Frantoio, Casaliva e Leccino coltivate nei prestigiosi paesaggi della Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa raccolta manuale precoce e l'estrazione a freddo immediata preservano un profilo aromatico vibrante, caratterizzato da nette note di erba fresca, carciofo e mandorla. Al palato si distingue per un equilibrio magistrale tra una delicata nota amara e un piccante progressivo e armonioso. La sua acidità estremamente contenuta testimonia l'attenzione maniacale alla qualità, tipica dello stile della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il condimento ideale per esaltare a crudo piatti raffinati di pesce, carni bianche e zuppe di legumi. Una produzione limitata che trasforma il rito dell'olio in un'esperienza sensoriale di assoluta eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cà del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58379930501468,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5022\/4220\/files\/olio-ca-del-bosco-italy-extra-vergine.jpg?v=1784821668"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-velenosi-750-ml","title":"Olio Extra Vergine di Oliva – Velenosi 750 ml.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'olio extravergine Velenosi da 750 ml nasce tra le colline del Piceno, dove le varietà Leccino, Frantoio e Tenera Ascolana si fondono in un blend armonioso. La spremitura a freddo entro ventiquattro ore dalla raccolta preserva un colore verde smeraldo dai riflessi dorati e un profumo intenso di erba appena tagliata. Al palato rivela la sua anima autentica attraverso un equilibrio perfetto tra le note di pomodoro verde e una leggera trama piccante. Essendo un prodotto non filtrato, mantiene integra la ricchezza dei polifenoli e quella densità vellutata che lo rende unico a crudo. Ogni goccia sprigiona la freschezza tipica delle Marche, esaltando con eleganza piatti di carne, zuppe e semplici bruschette. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cura artigianale della cantina trasforma così un condimento quotidiano in un'esperienza sensoriale nobile e profondamente legata al territorio. Questa bottiglia rappresenta il connubio ideale tra la forza della tradizione contadina e la raffinatezza stilistica firmata Velenosi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58390250946908,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5022\/4220\/files\/velenosi-Olio-Extra-Vergine-di-Oliva.png?v=1784904678"}],"url":"https:\/\/www.wineproposal.com\/collections\/olio.oembed","provider":"WineProposal","version":"1.0","type":"link"}