CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Piemonte
- Vitigno: Nebbiolo
- Annata: 2017
- Formato: 0,75 LITRI
- Aromi: Il bouquet è ampio, etereo e in continua evoluzione, con note di rosa appassita, viola, catrame ("goudron"), liquirizia, tartufo, seguite da sentori di frutti rossi e neri
- Affinamento: Il vino matura per un lungo periodo, circa 30-36 mesi, in grandi botti di rovere di Slavonia. Successivamente, il vino riposa per molti anni in bottiglia prima di essere messo in commercio
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Abbinamenti: Grandi preparazioni di selvaggina. Brasati e stracotti a lunga cottura.