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Il Blanc de Noir Metodo Classico Brut di Torre Rosazza è uno spumante di grande eleganza, un'espressione unica del Friuli Venezia Giulia.
Prodotto da uve Pinot Nero in purezza vinificate in bianco, si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso offre un bouquet delicato e complesso di piccoli frutti rossi, crosta di pane, agrumi e un tocco minerale.
Al palato è fresco, teso e strutturato, con una piacevole acidità che ne esalta la beva. Questo spumante è ideale per accompagnare aperitivi, antipasti di pesce, crudité e frutti di mare.
