CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vitigno: Sangiovese
- Annata: 1995
- Formato: 0,75 Litri
- Aromi: Al naso svela una bassa gradazione alcolica e una grande varietà di sentori, dalle erbe aromatiche essiccate alla violetta, dalla scorza d’arancia ai frutti di bosco, alla marasca, alla menta spezzettata
- Affinamento: Il Brunello è stato vinificato in tini di varie dimensioni e materiale (acciaio inox, legno e cemento). È stato successivamente affinato in botti medie e grandi di rovere di Slavonia.
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Abbinamenti: Primi strutturati, arrosti e cacciagione