CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vitigno: Sangiovese
- Annata: 2018
- Formato: 0,75 Litri
- Aromi: Il bouquet è complesso, elegante e in continua evoluzione, note delicate di fiorIe spezie dolci, per poi rivelare un cuore fruttato di marasche
- Affinamento: In botti di rovere di Slavonia che in cemento, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni provenienti dai nostri vigneti. Successivamente, è stata affinata per 3 anni in botti di rovere di Slavonia.
- Temperatura di servizio: 16/18 °C
- Abbinamenti: Piatti importanti e raffinati a base di carne rossa, come brasati, stracotti e arrosti.