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Les Mensil

Champagne SALON S 2013 Astuccio Legno - LE MESNIL

Champagne SALON S 2013 Astuccio Legno - LE MESNIL

€1.300,00 EUR
€1.450,00 EUR €1.300,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Lo Champagne Salon è un'etichetta leggendaria, prodotta esclusivamente con 100% Chardonnay proveniente dal prestigioso Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger. La casa produce solo un'unica cuvée, la "Cuvée S," e lo fa solo nelle annate considerate perfette, rendendolo estremamente raro. È il pioniere del Blanc de Blancs assoluto.

 Questo Champagne Extra Brut invecchia sui lieviti per almeno dieci anni, sviluppando una straordinaria purezza, una tensione minerale gessosa e un'eleganza verticale. Al palato, unisce freschezza agrumata (pompelmo e limone) a note evolutive di brioche e mandorla, offrendo un potenziale di invecchiamento quasi illimitato.

È l'espressione massima del terroir della Côte des Blancs.

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CARATTERISTICHE

  • Paese: Francia
  • Regione: Champagne
  • Vitigno: Chardonnay
  • Annata: 2013
  • Formato: 0,75 LITRI
  • Aromi: Con l'invecchiamento (dopo 15+ anni), sviluppa aromi di pasticceria secca, brioche appena tostata, miele di tiglio, mandorla tostata e frutta secca.
  • Affinamento: La cuvée "S" invecchia sui lieviti in cantina per un periodo minimo di 10 anni,
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Abbinamenti: Ostriche e frutti di mare crudi di altissima qualità.