Il Castiglioni Chianti di Frescobaldi si svela nel calice con un brillante e vivido colore rosso rubino, simbolo delle storiche origini della tenuta. Al naso sprigiona un invitante e intenso bouquet di frutti di bosco, dove si intrecciano note di mirtillo, ribes nero e fragolina selvatica. A questo cuore fruttato si uniscono delicate sfumature floreali di rosa canina e violetta, completate da una piacevole e sottile speziatura. Al palato, l'ingresso è morbido e rotondo, caratterizzato da una bella vivacità che lo rende elegante e incredibilmente piacevole.
La trama tannica, pur essendo ben presente, risulta levigata e carezzevole, integrandosi perfettamente in una struttura armonica. Il sorso è appagante e conduce a un finale ricco e di buona persistenza, dove ritornano con coerenza le fragranti note fruttate. È l'espressione fedele e versatile del Chianti, un rosso che unisce una grande piacevolezza di beva alla profonda storia del suo terroir.