Il Collio DOC Tenuta RoncAlto Ribolla Gialla di Livon è un'espressione raffinata di questo antico vitigno friulano.
Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e vivaci riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet delicato ma persistente, con note floreali di acacia e biancospino che si fondono con sentori fruttati di mela verde e agrumi, in particolare il lime.
Al palato è fresco, sapido e vibrante, caratterizzato da una piacevole mineralità che conferisce lunghezza e un finale pulito. È un vino di grande finezza, perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce.
