CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Sicilia
- Vitigno: Grillo
- Annata: 2024
- Formato: 0,75 Litri
- Aromi: Intensamente fruttato, delicatamente floreale, racchiude in se note di gelsomino, albicocca, pesca bianca e susine gialle, armonizzati e intrecciati a sentori mentolati di eucalipto e vaniglia.
- Affinamento: Le uve vengono raccolte a mano tra metà e fine Settembre e sottoposte a pigiatura soffice. Il mosto ottenuto viene decantato a freddo e dopo l’illimpidimento viene travasato in barriques dove fermenta per circa due settimane.
- Temperatura di servizio: 11°C
- Abbinamenti: Frutti di mare e antipasti di pesce