Il "Lambrusco del Fondatore" di Cleto Chiarli è un'espressione di grande eleganza e raffinatezza, che ha ridefinito la percezione del Lambrusco a livello mondiale. Prodotto con uve Lambrusco di Sorbara in purezza, si presenta con un colore rosso rubino chiaro e un perlage vivace e fine.
Al naso offre un bouquet intensamente fruttato, con note di fragola, lampone e amarena, arricchite da un tocco floreale di violetta. Al palato è secco, fresco e di grande bevibilità, con un finale pulito e persistente.
È un vino che esalta il suo carattere unico e la sua versatilità a tavola, ideale con salumi e primi piatti della tradizione emiliana.
