L'Alteni Di Brassica Langhe di Gaja è uno Chardonnay di eccezionale prestigio, proveniente dai vigneti di Barbaresco e Serralunga d'Alba. Si presenta con un colore giallo paglierino intenso che tende al dorato.
Al naso, il bouquet è straordinariamente complesso, con note agrumate di pompelmo e lime che si fondono con sentori di frutta esotica, nocciola tostata e una delicata mineralità. Al palato è ricco e strutturato, con una freschezza vibrante e un'acidità ben bilanciata che ne esalta l'eleganza.
L'affinamento in barrique conferisce morbidezza e complessità, culminando in un finale lungo e persistente, simbolo dell'eccellenza Gaja.
Aromi: il bouquet è straordinariamente complesso, con note agrumate di pompelmo e lime che si fondono con sentori di frutta esotica, nocciola tostata e una delicata mineralità.
Affinamento: affinamento in barrique
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: ideale per accompagnare piatti di crostacei, pesce e formaggi freschi o di media stagionatura.
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