Il "Quinta Regio" di Simone Capecci è un vino rosso di grande prestigio, profondamente legato al territorio marchigiano e in particolare all'area picena. Il suo nome stesso, "Quinta Regio", evoca l'antica denominazione con cui i Romani si riferivano a questa porzione d'Italia, sottolineando la storicità e l'importanza della vocazione vitivinicola della zona. È considerato un'etichetta di punta dell'azienda Simone Capecci, pensata per esprimere la massima potenzialità del vitigno Montepulciano e per dimostrare una notevole longevità.