Il Camerte de La Monacesca è un iconico Marche Rosso IGT, tra i vini più prestigiosi della regione. Nasce da un elegante blend di Sangiovese e Merlot coltivato nel terroir unico dell'Alta Valle del Potenza, a Matelica.
Dal colore rubino intenso, offre un profumo aristocratico di marasca, spezie scure e note balsamiche. Al palato è potente e strutturato, ma sostenuto da un equilibrio magistrale e da tannini setosi.
Una vibrante acidità, tipica del territorio, ne garantisce una straordinaria longevità. Affina a lungo in barrique di rovere ed è ideale con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Aromi: Note intense di frutta rossa matura, come marasca, prugna e piccoli frutti di bosco, per poi lasciare spazio a un ventaglio di sentori complessi
Affinamento: Affinamento in barrique di rovere di Allier per circa 18 mesi. Dopo l'assemblaggio, il vino riposa per altri 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso sul mercato
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Arrosti di carni rosse, in particolare l'agnello.
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