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Il Pinot Nero Riserva "Poggio della Buttinera" di Travaglino è un'espressione di eccellenza dell'Oltrepò Pavese, dedicata a un'antica tradizione. Prodotto da una selezione di uve Pinot Nero provenienti da un singolo e storico vigneto, si presenta con un colore rosso rubino intenso.
Al naso si apre in un bouquet elegante e complesso, con note di frutti rossi, ciliegia, prugna, rosa e sottobosco, arricchite da sentori speziati e terziari derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è armonico, di grande struttura e persistenza, con tannini morbidi e un finale lungo e speziato.
L'affinamento in barrique di rovere francese per dodici mesi ne completa il profilo. È un vino ideale per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.
Aromi: bouquet elegante e complesso, con note di frutti rossi, ciliegia, prugna, rosa e sottobosco, arricchite da sentori speziati e terziari derivanti dall'affinamento in legno.
Affinamento: Affinamento in barrique di rovere francese per dodici mesi
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: vino ideale per accompagnare arrosti, carni rosse e formaggi stagionati.
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