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Il Passito Marche Dorato Garofoli è un vino dolce, aromatico e fresco, prodotto con uve Moscato lasciate appassire in fruttaio. Alla vista si presenta di un giallo dorato con riflessi verdognoli.
Al naso offre un bouquet delicato e fine, con sentori di pesca bianca e litchi. Al palato è dolce e aromatico, ma con una piacevole vena di freschezza che lo rende agile e versatile.
La sua lunga persistenza lo rende ideale per accompagnare dolci al cucchiaio, crostate, biscotti secchi o semplicemente come vino da meditazione.
Aromi: Al naso offre un bouquet delicato e fine, con sentori di pesca bianca e litchi.
Affinamento: appassimento delle uve in fruttaio; diraspatura e pulizia del mosto a freddo e pressatura soffice delle uve intere e fermentazione a temperatura controllata.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: Ideale per accompagnare dolci al cucchiaio, crostate, biscotti secchi o semplicemente come vino da meditazione.
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