Il Pinot Bianco "Schulthaus" è una delle etichette storiche della cantina San Michele Appiano. Proveniente dai vigneti dell'omonimo maso, ne interpreta l'essenza con eleganza. Il suo colore si presenta giallo paglierino brillante, con leggeri riflessi verdognoli.
Al naso si apre con profumi freschi e fruttati di mela, pera e agrumi. Seguono note floreali e un delicato sentore di fieno di montagna.
Al palato è sapido, fresco e ben equilibrato, con una piacevole cremosità. Un vino di grande finezza, dalla beva appagante e dal finale persistente.