CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Trentino Alto Adige
- Vitigno: Pinot Nero
- Annata: 2023
- Formato: 0,75 Litri
- Aromi: Profumi fruttati di ciliegia, frutti di bosco e ribes nero
- Affinamento: fermentazione in acciaio. Succesivamete 12 mesi di affinamento in barrique-tonneau con fermentazione malolattica. A seguire assemblaggio ed ulteriore maturazione in botti di cemento.
- Temperatura di servizio: 14-16°
- Abbinamenti: Ideale con agnello, capretto, ma anche con piatti importanti a base di pesce. Molto bene anche sui formaggi a pasta dura.