Il Recioto Della Valpolicella Classico 'Angelorum' di Masi è un vino rosso dolce e vellutato, un vero e proprio "nettare degli dei" della tradizione veronese. Prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara selezionate e appassite su graticci di bambù, si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Al naso offre un bouquet ampio e avvolgente, con note di ciliegia sotto spirito, prugna, confettura di frutta rossa e spezie dolci. Al palato è morbido, caldo e di grande struttura, con una dolcezza ben bilanciata da una piacevole freschezza e da tannini soffici.
L'affinamento in botti di rovere ne completa la complessità. Si abbina magnificamente a pasticceria secca, formaggi erborinati o come vino da meditazione.
