Il Rosso di Montalcino Biondi Santi è un vino rosso italiano di grande eleganza e carattere. Proveniente dalla Toscana, si distingue per il suo colore rubino intenso e brillante. A
l naso, offre profumi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da note speziate e di erbe aromatiche. In bocca è armonico, con buona struttura e tannini morbidi, che ne garantiscono una piacevole persistenza. È un vino versatile, ideale sia da bere giovane che con qualche anno di invecchiamento.
La sua qualità riflette la tradizione e l’eccellenza della cantina Biondi Santi. Un ottimo esempio di vino toscano di carattere e raffinatezza.
Aromi: Intensamente profumato, fresco ed energico. Il bouquet è un elegante incontro tra note di frutta a bacca rossa croccante come ciliegia, melograno e arancia sanguinella, e sentori floreali di viola e caprifoglio
Affinamento: Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, una scelta che permette al Sangiovese di evolvere lentamente, acquisendo complessità senza essere sovrastato da note di legno tostato.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Carni rosse non eccessivamente elaborate, come arrosti, tagliate e roast-beef.
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