Il Rosso di Montalcino "Pian delle Vigne" Antinori è un'espressione vibrante e succosa del Sangiovese Grosso di Montalcino.
Al naso incanta con profumi intensi di ciliegia, amarena e sentori floreali di viola, arricchiti da delicate note speziate. In bocca è avvolgente, con tannini morbidi e una freschezza dinamica che lo rende estremamente bevibile.
Perfetto compagno per piatti di carne e salumi, si rivela un vino elegante e di pronta beva, ma con un bel potenziale di evoluzione. Un calice che celebra l'eleganza toscana con ogni sorso.
Aromi: Al naso è intenso e complesso, dominato da note di piccoli frutti rossi maturi (come susina, ciliegia, amarena e ribes rosso), arricchite da sentori floreali di rosa canina e viola.
Affinamento: il vino affina per circa 10-12 mesi in grandi botti di legno, un processo che mira a preservare l'integrità del frutto e a conferire al vino una vibrante eleganza.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, come arrosti, tagliate di manzo, bistecca alla fiorentina, o spezzatini.
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