Il Sangiovese IGP Soldèra di Case Basse è un vino che esprime l'autenticità e il carattere del vitigno Sangiovese, tipico della Toscana.
Questo vino è spesso caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e da un bouquet aromatico che può includere note di frutti rossi, come ciliegie e prugne, insieme a sentori floreali e una leggera speziatura. In bocca, il Sangiovese Soldèra si presenta con una buona struttura e una freschezza vivace, grazie all'acidità tipica del vitigno. I tannini sono generalmente morbidi e ben integrati, rendendo il vino piacevole e armonioso. È un vino versatile, che si abbina bene a piatti di carne, pasta al sugo e formaggi.
La produzione di questo vino segue pratiche sostenibili e un approccio artigianale, che riflette l'impegno di Case Basse per la qualità e il rispetto del territorio