CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Sicilia
- Vitigno: inzolia
- Annata: 2024
- Formato: 0,75 Litri
- Aromi: Al naso mostra note di pesca bianca, erbe selvatiche e fiori di campo
- Affinamento: Pressatura soffice, fermentazione a tempe- ratura controllata in serbatoi in acciaio inox dove affina “sur-lie”, con batonnages mensili per cinque mesi circa.
- Temperatura di servizio: 11°C
- Abbinamenti: Sushi, primi piatti