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Il Vistamare di Ca' Marcanda, tenuta toscana di Angelo Gaja, è un vino bianco che riflette il suo terroir bolgherese. Frutto di un blend di Vermentino e Viognier, vinificati separatamente, si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Al naso offre un bouquet intenso e complesso, con note di frutta a polpa gialla, agrumi, erbe aromatiche e una distintiva vena salina. Al palato è fresco, rotondo e di buon corpo, con una piacevole persistenza.
Questo vino versatile è ideale con piatti a base di pesce, crostacei, e formaggi non troppo stagionati.
Aromi: offre un bouquet intenso e complesso, con note di frutta a polpa gialla, agrumi, erbe aromatiche e una distintiva vena salina
Affinamento: Il Vermentino matura in vasche di acciaio, mentre il Viognier riposa in barrique di rovere. Dopo l'assemblaggio, il vino viene imbottigliato e riposa per alcuni mesi in cantina
Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamenti: è ideale con piatti a base di pesce, crostacei, e formaggi non troppo stagionati.
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