CARATTERISTICHE
- Paese: Italia
- Regione: Abruzzo
- Vitigno: Trebbiano
- Annata: 2021
- Formato: 0,75 Litri
- Aromi: Spiccano profumi di frutta gialla matura come la pera e la pesca, che si fondono con eleganti note di fiori bianchi (acacia, ginestra), sentori di mandorla e delicate nuances di vaniglia e toni balsamici, derivanti dal parziale passaggio in legno.
- Affinamento: Il vino matura per un lungo periodo (le fonti parlano di oltre 16 mesi) sui propri lieviti di fermentazione (sur lies), con bâtonnage periodici.
- Temperatura di servizio: 10-12°C
- Abbinamenti: piatti a base di pesce, specialmente preparazioni al forno o zuppe saporite
